オーガニック食品や健康食品、スキンケアの「エバメール」なら神奈川県大和市の自然健康食品専門店「ヘルスロード」へ。
国内産・有機を優先的に品揃えしています。「健康」をキーワードに1974年の創業時よりお客様と共に選び抜いてきた良品と情報をお伝えしています。

住所:〒242-0021 神奈川県大和市中央5-14-2-103
アクセス:小田急線・相鉄線「大和駅」より徒歩5分

営業時間

10時〜18時 
<定休日>
日曜・月曜・祝日

046-262-0020

FAX

046-262-5968

グルテンフリーな麺といえばビーフン!

【使用材料】
玄米ビーフン
40gx3 \420+税
刻あらめ 
28g ¥304+税

2017年10月19日

 

スタッフの丸井です。

 

身体は正直ですね。

急に乾燥が気になり始めました。

 

クリーム等の外からのケアにも助けられますが、

やはり食べ物で中から潤い保ちたいなぁと思い、

ただいま小麦製品を控えて過ごしています。

(個人差があると思いますが、

私は小麦製品を食べ過ぎると

少し不調になる傾向があります。)

というのも、随分前に

『ジョコビッチの生まれ変わる食事』を読んで以来、

1度大好きな小麦製品なしの生活をしてみようと

チャレンジ中です。

 

美味しい新米のお陰でパンへの欲求はないのですが、

麺類が無性に食べたくなり、

今回はお米で出来た麺、ビーフンの登場です。

 

軽く洗ったあらめと小松菜と千切りにした人参を炒め

ここにお湯で戻したビーフンを合わせます。

味付けは醤油のみ。

ポイントは、小松菜とニンジンを細長く切ること。

シンプルで簡単ですが、これが美味しいんです。

 

おかずにもなりますが、

ちょっとお腹が空いた日のおやつにも登場する定番です♪

 

 

~豆知識~

ビーフンはお米でできた麺です。

 

本日も最後までお読みいただきありがとうございました!